不公平咖啡（Black Gold）

2006/英國美國/Color/DVD/78min
導演：Marc Francis, Nick Francis
紀錄：2008鐵馬影展

咖啡是不公平的，我以為我知道。

但，事實並不如我想像中的簡單。

非洲咖啡農長久以來受到嚴重的剝削，因價格資訊不對稱（小農無從得知期貨市場的價格，常被誘騙以低價出售咖啡豆），全球貿易的不公平（工業先進國家國農業補貼政策），以及跨國公司的議價能力（搭配其他區域咖啡農的削價競爭），他們的咖啡豆只能以極低的價格出售。

收入不足，帶來經濟凋蔽。學校幾乎無法營運，孩子大量死亡。

有一幕，我忘不了。一名乾枯的孩子被放在布兜中稱重、測體脂肪。那是一個饑荒收容所，收容所的義工遺憾的對著鏡頭說：「他不到收容標準，他得回家去。」孩子的母親聽了，面無表情地背起孩子，離開。我戰慄著，揣想，「抱著那孩子，不知會是什麼感覺？」

種植咖啡無以維生，於是，有人開始改種非法麻藥。

不願如此的人們，組成合作社，打算跳過盤商的剝削，直接銷往西方國家。我原以為，這會替咖啡農帶來希望，解決他們的困境。我太天真了。

是的，公平咖啡的確提升了咖啡的收購價，但並不是每一種咖啡都會被數量平均的收購。換句話說，有些種類的咖啡賣的多，有些賣的少。譬如，以illy的立場，並不是各種咖啡豆都會受到同樣的青睞，他必須考慮各種咖啡豆混和後的氣味的平衡。跨國企業也以兩面手法，一方面宣稱販賣公平咖啡，開創「公平咖啡市場」，一方面又以來自非法種植園（侵佔瀕危動物保育區）的咖啡豆魚目混珠，或是如影片中，在通路給予不公平待遇（被擺放在公平咖啡區的不顯眼位置）。而且，合作社必須負擔管銷、評鑑收購咖啡的成本，缺乏一般跨國企業的資源，使得這部分的成本居高不下，侵蝕合作社的獲利。

但，終究是有改善的，雖然不盡如人意。

合作社開始繞過跨國企業，和獨立咖啡商合作，脫離期貨市場的交易價漲跌，以爭取更穩定的價格。合作社有了共同盈餘，大家一致同意要蓋學校，為了下一代，投資教育。

很艱辛，他們努力著。

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